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Erzbierschofs Newsletter Nr. 27
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Erzbierschof's Bar: Hard to find, easy to stay!
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Erstens:
Weihnacht ist durchs Land gewütet, das neue Jahr ist in der Silvesternacht an Land gehupft, Erzbierschof hat die Lager fusioniert und Business-Straffung vorangetrieben, Leergut sortiert und Bier beschafft und hat heute Nachmittag festgestellt: es ist mehr als ein Monat her, dass Erzbierschof den letzten Newsletter geschrieben hat.
Deshalb: Ende Schongang!
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Zweitens:
Einweichen:
Glühbier gibt es nur noch bis zum 24 Januar, dann muss Erzbierschof den Automaten zurückgeben. Das Glühbier kommt dann nächsten Winter in Begleitung eines Trommelwirbels wieder zurück.
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Drittens:
Einseifen:
Westvleteren kommt Anfangs Februar und alle, welche ein Set bestellt haben, sollten auch ein Set bekommen (fals keine bösen Mächte im Spiele sind). Im Zweifelsfall würde dann das Datum des Mail-Einganges zählen. Alle 6 Flaschen im Set sind Westvleteren 12 und dazu gibt es zwei Gläser. Das Set wird zwischen 40-50 Franken kosten, Erzbierschof wird für die genaue Kalkulation dann noch den Taschenrechner bemühen müssen.
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Viertens:
Hauptwaschgang:
Erzbierschof lanciert neu den Themenabend und dieser wird immer am ersten Samstag im Monat stattfinden.
Es gibt ein gutes Essen, dazu die passenden Biere und Darbietungen in Musik und Wort zwischen den Speisen.
Der erste Themenabend ist für den 4. Februar zum Thema Meer geplant: Speisen, Texte, Biere, Musik: alles hat Bezug zum Meer. Von IPA bis zu Humboldts Reisebeschreibungen, von Walgesängen bis Austern, von Meersalz bis Algen,
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Fünftens:
1. Spülung
Erzbierschof wird vermutlich den ertsen Themenabend schon Absagen müssen, da eine Hauptakteurin an diesem Abend nicht zur Verfügung steht. Erzbierschof sucht nach Ersatz und wird sich bemühen, bis Ende dieser Woche Klarheit in diese Sache zu bringen.
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Sechstens:
2. Hauptwaschgang:
Die Themenabende vom März und April sind:
Thema "Dunkel": Dunkle Speisen, dunkle Biere, dunkle Musik, Soul, Blues und viel, viel dunkle Seele
Thema Berge: Speisen und Biere aus den Bergen, mit Musik aus den Bergen.
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Siebtens:
2. Spülung
Erzbierschof war am Gastroforum für die Frau. Der Anlass war toll, gute Stimmung, sehr motivierte Frauen. Erzbierschof selber war allerdings in einer so schlechten Form, dass es selbst einen Schrotthändler grausen würde. Entweder hat Erzbierschof die dünne Luft nicht vertragen oder aber es gibt andere Gründe: Darüber schweigt sich jetzt Erzbierschof mal aus, nur soviel: Der ganze Tag war geprägt vom erzbierschöflichen Kampf gegen die gastronomischen Elemente, welche genau wussten,wie man mit Bier umgehen muss: Nämlich alle Biere auspacken, die Originalverpackungen wegwerfen und die Biere in die 2 grädige Kühlzelle zu einem grossen Haufen stapeln. Erzbierschof war an diesem Tag nur noch beschäftigt, den Degustaionsbieren hinterher zu rennen. Kaum waren Sie wieder in erzbierschöflicher Obhut, null koma stracks waren sie wieder verschwunden: Erzbierschof fand sie dann nach langem Suchen (in einem der verwinkelsten Bauten, in welchem Erzbierschof jemals zu Besuch war) wieder; entweder über der Zentralheizung gestapelt oder in einer noch anderen Kühlzelle.
Und: Erzbierschof wurde beim ersten Schluck Frühstücks-Tee bereits so massiv gestört, dass Erzbierschof nie mehr in den Tag gefunden hat. Es war halb acht in der Früh und ein eifriger Herr wollte bereits schon die Biere für die Degustation ausschenken (welche dann 2 Stunden später stattfand)
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Achtens:
Weichspülgang:
Erzbierschof hat am Gastroforum für die Frau eine Frau kennengelrnt, welche mit Käse umgeht, als sei alles von einem anderen Stern. Diese Frau, ihr Name ist Susanne Klemenz, wird in Kürze (Februar oder März) bei Erzbierschof aufkreuzen und dann gibt es ein Käse-Bier Abend, bei dem alle sehr viel über Käse und Bier lernen werden.
http://susanneklemenz.ch/
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Neuntens
Letzte Spülung:
Menic kommt für ein Konzert in die Erzbierschofbar und zwar am Samstag 28. Januar
http://www.myspace.com/MenicOnVocalsandGuitar
Und am 24 Februar: Blues mit Lazen
http://www.lazen.ch/lazen/
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Zehntens
Schleuder-Gang
Dichterwettstreit Berner Schreibzirkus am 11. Februar
Vor drei Jahren gründeten sieben junge Verbalakrobaten ihren Zirkus. Sie jonglieren mit Worten und tanzen auf den doppelten Böden der Sinnfälligkeit. Nun treten sie erstmals vor Publikum auf. Sie präsentieren Geschichten aus dem Irrsinn des Alltags, dem sie mit Dadaismus und Schadenfreude beikommen wollen.
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Nachtrag
Alle events:
http://bar.erzbierschof.ch/index.php/events
Am Montag 30. Januar gibt es wieder eine öffentliche Degustation in der Bar. Ca. 15-20 verschiedene Biere werden degustiert und es gibt auch viele Erläuterungen, Geschichten und Beispiele aus der Theorie und Praxis im Biergenuss.
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